こんどは

　
昨日、患者さんから、真竹のたけのこをいただきました(^^)
　
あたしは初めて見ました。
　
あ。食べたことはあるかもしれないけど、かたまりのままのを料理するのは初めて。
　
で。あく抜きはしないで、茹でるだけでよいのだそうです。
　
そーゆーの大好き(^^)
　
でも、ちょっと苦味があるらしいです。まだ食べてないですけど。
　
クリニックの先生から、「千切りにしてたけのこカレーにするとおいしいんだよ。」と聞いたので、今日はカレーライス。
　
なんか最近カレーの頻度が高い気がするけど。
　
１〜２週間に１回くらいカレーのような？
　
まー。カレーが嫌いな人ってあんまりいないし、いーよねぇ？
　
苦味も気にならなくなるかも？
　
カロリーはめちゃくちゃ高いけどさ。
　
職場の人が昨日の夜偶然カレーだったので、たけのこをトッピングにしたら、すごーくおいしかったといっていました。
　
煮込むのとトッピングとどっちがいいかなぁ？
　
トッピング用にとっておいて、後は煮込んでみよーかな。