アジとの戦闘
昨日、スーパーに言ったら、まるまると太った立派なお刺身用のアジ、１尾１２０円を発見したので、迷わずゲット。
アジのたたきになったやつ買ったら１パックにちょこっとしか入ってないけど、自分でおろすと、３６０円で家族４人おなかいっぱいやまもりアジのたたき丼が食べられます。
でも、あたしの包丁捌きでは、３枚におろすと真ん中が一番厚いかも。。。（・・？
ま、骨のまわりの身は、焼いてあたしの朝ごはんのおかずになるのでいいんだけど。
ところで。
アジの小骨を抜くとき、ふつうはでっかい毛抜きみたいのでやるのかな？
あたしは、前に病院で使わないからといってもらってきた、ディスポのペアン（止血鉗子）を使っています。
http://home.att.ne.jp/surf/km/3ka741.htm
こーゆーの。
ロックができるので、はさむときに力が要らなくってとても使いやすいんだけどね。
それでも、３匹目くらいになると指がいたくなるのです。
これ、毛抜きみたいのでやってたら、大家族だったら指がつると思う 。
